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2006/10/24

手作りビール完成

2006102259月に仕込んでから6週間経ち、手作りビールが出来上がって届きました~。

加熱処理されてないので日持ちしません。賞味期限は11月1日。10日間ほどしかありません。
分け前は大瓶5本。勿体無いけどサッサと飲みきらねば。

200610224一緒に作った友達が早速ビアパーティーを開いてくれて、日曜日は試飲会でした。

私はビールが余り得意じゃないのですが、これは非常に飲み易い。
「赤ビール」というライト系のビール(対極なのが黒ビール)ですが、しっかりとコクもあって、水っぽさは微塵もありません。

爽やかで香りがよいし、麦芽とホップだけで混じり物のない作りは、雑味がないのが本当に良くわかります。
あの時は本当に丁寧に仕込んだもんなーー。上手く出来てくれて良かった。

200610226美味しいツマミもご馳走になりました。
さつまいもやリンゴの入った「秋の酢豚」や「カマ焼き」もベリグーでしたが、近所の公園で拾ったという大粒の銀杏がこれまたビールに良く合うこと。食べすぎ注意でしたわ、鼻血でちゃう。

20061020さて、悲願というか念願の「ひとりでアジ練に行く」を、無事金曜日に果たしてまいりました。家から厚木までほぼひたすらR246を走るだけですが、行き1時間、帰り1時間半の今までで最長のドライブでした。

ペーパードライバー講習を受けたとき、目標の場所として『犬の訓練所がある厚木に・・・』とインストラクターに話した所、『他にもそういう方がいますよ。厚木は犬の訓練所が多いんですか?』なんて言ってました。
私と同時期に同じ野望を抱いて運転練習し始めた方、きっと身近にいるんですねーー。

日曜日にもアジ練に行ったので、先週は週2回の練習でした。今週もその予定。
メイの体力と相談しながらですが、今までの練習不足を一気に解消して、少しでも上手になって、暮れのSTでは、なんとかクリーランを実現したいと切に願っております。

200610221_1写真はスイス土産のカウベルをつけたジュラ。
ビブリで使えるか?と期待したけど、見た目重視の飾り物の作りなので、どうも実用性なさそうです。

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コメント

うひゃぁぁー手作りビールうまそっすねー!!
コレ飲んだらもう発泡酒や第3ビールは飲めないねきっと。
銀杏は冷酒にも合うね。
だめだもう仕事できねぇ、帰ろ。

投稿: 清水の次郎長 | 2006/10/24 19:04

★親分~。
いやーーー。本当に純粋にウマイです。
手作りっていうと、素朴さがウリみたいなイメージじゃない?違うのよ、逆に洗練された贅沢な味わいなの!
早く飲まなきゃならないのが、本当に勿体無いです。

銀杏、今日私も拾いにいっちゃいました。
確かに、程良く冷えた吟醸酒でいきたいですなーー。

残業なんてしてないで、毎日しっぽりおウチ飲みを楽しんでくださいね♪

投稿: メイジュラママ | 2006/10/24 23:55

こんにちは。
ビール美味しそうですね!
なぁんて言っている時はない!!

メールのお返事が届かないってあんじんままさんより連絡頂きました!
とーーっくにお返事出していたんですが、どこかへ行方不明になっているか
ジャンクメールの方にでも入ってしまったか?とにかく、もう一度同じもの
を先ほど送りました。また届かないようならお知らせください。
最近ちょっと「届かない」事件が多くて困ってます。いままでホットメールで
あまり問題なかったんですが、、。
とにかくお待たせしてごめんなさい!!
4日から2週間留守してしまうので、それまでに連絡頂ければ出掛ける前に
発送して行きたいと思います。
宜しくお願い致します!!

投稿: ハンターママ | 2006/10/28 22:07

★ハンターママさん
こんにちは!!
あんじんママからの転送で受けとりました。
お手数おかけして申し訳ありませんでした。
メール受け取れなくてごめんなさい。ゴミ箱も見て、間違って捨てちゃったりしれないか確認したのですが、やっぱり受け取れてないみたいなんです。
えーーん、何故なんだろう。

すぐに決めて、またメールします。
どうぞよろしくお願いします。
ご旅行楽しんで来てください♪

投稿: メイジュラママ | 2006/10/29 15:28

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