2日目のスペシャルメニューはダッチオーブンで作る「ローストチキン」。写真での出来上がりはとても美しい。味も良かったよ。ももじママ、下ごしらえ、ありがとう!
失敗ポイントは、最初に下火が多すぎで、底が焦げ、その後ぐっと火を落としたものの、一部火が通りきらない箇所ができてしまったこと。ダッチオーブン初心者集団の鍛錬はまだまだこれからです。